岡山駅前のイオンモール岡山（岡山北区下石井1）で1月22日、元「晴れの国大使」の「イケメン料理王子・有坂翔太トークショー」が行われる。

限定1000部配布する「かるうまレシピ」

　同トークショーは、「かるうま減塩フェスタ」の中で行われる。有坂翔太さんは岡山県出身の料理家。2014年に岡山県PR大使「晴れの国大使」に就任し、著書「有坂翔太のLOVEごはん」を出版するなど、フードアーティストとしてテレビや雑誌などで活躍している。「かるうま減塩」についてトークを展開する。

　「かるうま減塩」とは「かるい塩加減なのにおいしい」という意味で、岡山市オリジナルのキャッチフレーズ。岡山市では高血圧疾患を減らして健康寿命を延ばすため、減塩を推進している。「かるうま減塩」を広く知ってもらうため、同イベントを初めて行う。

　同イベントに先行して昨年、「かるうまレシピコンテスト」が行われ、有坂さんも審査員として参加した。応募があったたレシピは93件。当日、飲食店、給食・配食サービス、一般、学生の4部門で、それぞれの最優秀賞と優秀賞を表彰する。入賞作品8点と有坂さんオリジナルのレシピをまとめた冊子「かるうまレシピ」が限定1000部配布される。

　岡山市保健所健康づくり課健康増進係の福井文枝さんは「有坂さんとともに、食生活で工夫できる減塩について見直す機会になれば」と呼び掛ける。食品サンプルを使った食事診断「食育SATシステム」の体験、健康・薬・栄養の相談コーナー、減塩グッズ・減塩商品の展示などを設けて「かるうま減塩」をPRする。

　開催時間は10時～19時、（トークショーは13時～14時）。入場無料。