岡山市の奉還町のベーグル専門店「Hattori Bagel（ハットリベーグル）」（岡山市北区奉還町1、TEL 086-959-4391）が7月27日で2周年を迎える。

カウンターに並ぶベーグル

　印刷店の閉店後、長らく空いていた店舗を改装して出店した同店。奉還町商店街の通り沿いに赤い立て看板と白い外壁前にベンチ1脚を置き、ガラス窓から店内の様子が見える。店内はクリーム色の壁を基調にし、コーナーの木製のテーブルには3席イートインスペースがある。

　ベーグル約20種を提供する同店。生地はプレーン、チョコレート、抹茶の3種で、混ぜ込みやトッピングの材料でアレンジする。店主の服部恭子（たかこ）さんは「ベーグルは卵を使わないパン。アレルギーなどを気にする方に喜ばれる」と話す。

　ベーグルは、「塩バターベーグル」（180円）、「広島レモンとさつまいもの抹茶ベーグル」（260円）、「マンゴーフロマージュベーグル」（290円）などをそろえる。ベーグルサンド約8種は、「ごろごろ大粒ピーナツクリームのサンド」(200円）、「サーモンとクリームチーズレモン添えサンド」（300円）などを提供する。

　2周年を記念して、7月30日から8月末日までスタンプカードを用意。500円の買い物につき1つ押印し、5つになるとオリジナルタンブラーを進呈する。

　服部さんが店を開いたきっかけは、岡山にはベーグル専門店がほとんど無かったため。会社員として東京で生活していたころ、忙しい生活の合間に好きなベーグルを買って朝食にするのが楽しみだったという。服部さんは「モチモチした食感のベーグルを食べて、堅いパンというイメージを払拭（ふっしょく）できれば。種類が豊富でいろいろな味わいが楽しめるベーグルにもっと親しんでほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は12時～17時。月曜・火曜定休。