岡山市中区浜にある唐揚げ持ち帰り店「カリッジュ岡山店」（岡山市中区浜3、TEL 086-230-3030）が10月2日、オープン1周年を迎える。

揚げたての「骨なしからあげ」

　岡山市中区役所から西へ約200メートル、5階建てビルの1階に入居する。「丼丸原尾島店」の跡に出店。店舗前に駐車場2台を備え、店内は待合用のベンチが2脚並ぶ。

　「カリッジュ」は愛媛県新居浜市で2010年に創業し、全国に55店舗ある。「働く母親を応援したい。唐揚げならおかずの一品になる」という思いでテークアウトに特化して開店したという。定番メニューの「骨なしからあげ」はニンニクなど香辛料を使わず、しょうゆベースのタレに一つ一つ手でもみ込んで漬ける。「からあげグランプリ」で最高金賞を昨年受賞した。

　オーナーの田村英也さんは、社長の小倉佳さんと同じ小・中学校に通った友人。田村さんが岡山での出店に興味を持って提案し、開店が実現した。田村さんは「予想以上に唐揚げファンが多く、週に数回立ち寄ってくれる客もいる。注文を受けて約7分で提供できるが、来店前に予約も受け付ける」と話す。

　9月30日、10月1日・2日はオープン1周年記念として、「骨なしからあげ」5個入りを半額の240円で一人2セットまで提供する。

　メニューは定番のほか、「辛いからあげ」（5個480円、3個290円）、「手羽先からあげ」（3本330円）、期間限定メニューで紅ショウガを使った「赤いからあげ」（5個580円、3個360円）などをそろえる。ディップソースは「めんたいマヨネーズ」「スイートチリソース」（各100円）を用意する。「からあげ弁当」は唐揚げを選び、200円追加で提供。

　営業時間は11時～19時30分。水曜定休。