岡山市に7月7日、焼き肉店「こいのぼり～岡山今七丁目店」（岡山市北区今7、TEL 086-250-5729）がオープンする。

7月7日オープンの看板を持つ余吾店長

　同店は2015年4月に番町に1号店をオープンし、中央町、倉敷中庄駅前に続き4店目となる。看板メニューの鹿児島・宮崎のA4・A5ランクの黒毛和牛のほか、同店ではカジュアルに楽しめるメニューも用意している。席数は、テーブルが28席と個室が30席。

　店内に入り口近くには赤いコイの絵が飾る。岡山のこいのぼりメーカーで国内トップシェア企業「徳永こいのぼり」（和気町）の創業者・徳永春穂さんが描いたもの。オーナーの中村徳秀さんは「光り輝く太陽のような縁起の良いコイを飾って、来てくださる皆さんの繁栄を願っている」と話す。

　「岡山では焼き肉はポピュラーなメニュー。韓国風な焼き肉でなく国産の上質なお肉、日本人の舌になじむ和風ダシの入ったタレで食べてもらう。日本の焼き肉文化を育てていけるお店になっていきたい」と展望を明かす。

　メニューは、定番の極選4点盛り（3,800円）、同店だけの牛ミックス（980円）、豚ミックス（880円）、鶏ミックス（880円）も用意。ミックスメニューには、希少部位の豚のガツやカシラ、鶏の骨付きボンジリなども含まれる。つけ麺（880円）、レアステーキ丼（980円）、ダシじょうゆで作ったユッケジャンスープ（680円）などサイドメニューも充実している。

　ホテルの料理人を務めたこともある店長の余吾（よご）泰行さんは「ダシじょうゆはしょうゆ蔵と共同で作成した。冷麺ではなくつけ麺をシメに食べられるのも売り」と話す。

　営業時間は16時45分～24時。月曜定休。