岡山市南区に唐揚げ持ち帰り店「からあげやカリッジュ泉田（いずみだ）店」（岡山市南区泉田、TEL 086-244-8040）が1月11日にオープンした。岡山店（同市中区浜3）に続き、岡山では2店舗目。

揚げたての「骨なし唐揚げ」

　岡山南警察署から国道30号線を挟んで西側の「支那そば餐休」の南隣り、カメラ店の跡地に出店。通り沿いには黄色の看板を立て、黒地のテントに白字で「からあげや」と記したテントが目印。店舗前に駐車場8台を備え、店内は待合用の10席が並ぶ。

　南区で営業していた妹尾駅前店が2016年5月に閉店。同年9月にオープンした岡山店に南区からの来客が一定数いたという。オーナーの田村英也さんは「南区から時間をかけて来店してくださる方の期待に応えて、揚げたての唐揚げを自宅で味わっていただけるよう、出店を決めた」と話す。

　「カリッジュ」は愛媛県新居浜市で2010年に創業し、全国に約60店舗を構える。「働く母親を応援したい。唐揚げならおかずの一品になる」という思いでテークアウトに特化して開店した。定番メニューの「骨なし唐揚げ」はニンニクなど香辛料を使わず、しょうゆベースのタレに一つ一つ手でもみ込んで漬ける。日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」で「中日本しょうゆダレ部門・最高金賞」を昨年受賞した。

　1月11日から14日はオープン記念として、「骨なし唐揚げ（もも肉）」5個入りを半額の240円で一人2セットまで提供する。

　メニューは定番のほか、「辛い唐揚げ」「柚子胡椒唐揚げ」（各5個580円、3個360円）、「手羽先唐揚げ」（3本330円）などをそろえる。ディップソースは「明太子マヨネーズ」「スイートチリソース」（各100円）を用意する。「唐揚げ弁当」は唐揚げを選び、200円追加で提供。

　田村さんは「当日だけでなく前日でも、電話で注文してくだされば来店時間に合わせて用意している。注文を受けて約7分で提供するが、忙しい方に少しでも協力できれば」と話す。

　営業時間は11時～19時30分。