ちゃんぽんの良さとラーメンの良さを掛け合わせた ちゃんめん を看板メニューに西日本を中心に34店舗を展開している「長崎ちゃんめん」では5月1 日（金）から夏を先取り！「五目冷麺」の販売を開始いたします。トマト・きゅうり・カニカマ・ワカメ・錦糸卵といった色とりどりの五種類の具材にチャーシューをのせた冷麺です。今年はタレが2種類！定番の昔懐かし醤油感のある中華ダレに加え胡麻ダレを準備しました。濃厚な胡麻風味たっぷりの胡麻ダレかけてお楽しみください。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

販売期間 令和8年5月1日（金）～ 9月30日（水）

夏のおすすめフェア

※画像はイメージでございます

五目冷麺
■ 五目冷麺880円（税込968円）
※タレはお選びください
１.特製中華ダレ ２.胡麻ダレ
トマト・きゅうり・カニカマ・錦糸卵・ワカメといった色
とりどりの五種類の具材にチャーシューをのせた冷麺です。
今年はタレを2種類ご用意いたしました。定番の昔懐かし
醤油感のある中華ダレと濃厚な胡麻風味たっぷりの胡麻ダ
レです。コシのあるツルツル麺と共にお楽しみください。
更に、辛子マヨネーズと紅生姜をしっかり混ぜますとコク
と辛味も加わり更に食欲をかきたてます。

ちゃんめんオリジナルの五目冷麺は10年以上継続してお
り、お客様に長年、愛されているベストセラーメニューの
一つでもございます。

長崎ちゃんめん店舗

山口県17店舗　広島県5店舗　島根県1店舗　岡山県8店舗　兵庫県1店舗　大阪府2店舗
https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/shop

「長崎ちゃんめん」のこだわり

■ 野菜
長崎ちゃんめんは、キャベツ・もやし・玉葱、人参、木耳、コーン等、沢山の種類の野菜を使用しております。また国産キャベツともやしをたっぷり使用しており、野菜たっぷりちゃんめんの野菜の総重量は約380gです。成人が1日に必要とする野菜の摂取量は約350ｇと言われていることからも、野菜たっぷりでお届けしています。
■ 生麺
麺は自社工場で毎日製造、いつでも安心安全で美味しい商品をお客様に提供する為、こだわりを持って取り組んでおります。また小麦粉は山口県産の「せときらら」を使用しており弾力のある生麺に仕立てました。
■ スープ
長崎ちゃんめんのスープは丸鶏と豚骨を使用し、創業以来、変わらぬ伝統のあるスープを提供しております。野菜や魚介の旨味がスープに溶け込んだ、うまみとコクのあるスープを堪能してください。
■ 誕生秘話
「ラーメンじゃないよ。チャンポンじゃないよ。ちゃんめんだよ。」ちゃんめんの特色を一言で言うと、ラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」な商品です。ちゃんぽん特有の野菜や海産物など11種類のボリュームたっぷりの具材を使用。ラーメンの主役となるスープと麺ではスープは丸鶏と豚骨を使用し、野菜の旨みがじっくり溶け込みんでいます。また麺はコシのある生麺で美味しく仕上げたモチモチ食感。このように両方の「美味しさ」をご堪能いただけます。
■ 麺中華れすとらん　として
創業50年以上が経過し、長崎ちゃんめんはブランドコンセプトを「麺中華れすとらん」にリブランディングいたしました。これまでの「長崎ちゃんめん」に加え、更にメニューを拡大いたしました。長崎皿うどんをはじめ、伝統のちゃんめんにホルモン焼きをトッピングし、鉄板焼きとして新しい美味しさを提供いたします。また、小籠包、麻婆丼など、より「中華」としてのメニューも強化いたしました。



【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長　高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

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