萩原株式会社（本社：岡山県倉敷市、代表取締役社長：萩原 秀泰）は、2026年10月14日（水）から16日（金）の3日間、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2026」に出展いたします。本展示会では、イグサ由来の新素材「イグサエキスパウダーSH」を紹介いたします。

本素材は、イグサに含まれる成分「エフソール」及び「デヒドロエフソール」に注目し、健康食品原料として開発されました。これまでの研究によって、同成分には神経細胞の死を抑制する作用が確認されており、脳の健康維持に寄与する可能性が示唆されています。

超高齢社会を背景に、健康寿命の延伸への関心が高まる中、当社は長年のイグサ研究の知見を生かし、新たな素材提供に向けた製品開発に取り組んでまいりました。
展示会では、研究成果や素材の特長を詳述し、製品開発の新たな機会創出を目指します。



2025年ウェルネスフードジャパン出展の様子

出展の背景

当社は長年にわたりイグサ素材を扱い、その可能性を追求してきました。その過程で、特有成分である「エフソール」および「デヒドロエフソール」に着目し、健康食品原料「イグサエキスパウダーSH」としての実用化に成功。
健康食品やサプリメントの商品開発に取り組む企業の皆様へ、イグサ由来成分という新たな選択肢をご提案すべく、本展への出展を決定いたしました。

出展内容
西ホール（4-190）の当社ブースにて、「イグサエキスパウダーSH」の展示を行います。新規開発や既存商品の高付加価値化をご検討中の企業様は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

イグサエキスパウダーSH

【イグサエキスパウダーSH誕生の経緯】
当社ではイグサの持つ可能性をさらに深掘りするべく、成分の詳細な分析と研究を続けてまいりました。 その中で注目したのが、モルヒネなどにもみられるフェナントレン骨格を持つ「エフソール」および「デヒドロエフソール」です。

イグサは古くから「灯心草（トウシンソウ）」の名で漢方・生薬として利用されてきた歴史があり、海外でも様々な作用が報告されています。脂溶性が高く水に溶けにくい性質を持つ同成分が、経口摂取後に神経系へどのような作用をもたらすのか解明するため、静岡県立大学 武田厚司名誉教授との共同研究をスタートさせました。

動物モデルを用いた実験の結果、同成分を投与した群において神経細胞死の有意な抑制を確認。さらにヒト試験による検証も実施しており、これらの確かな知見をもとに開発されたのが、脳の健康維持をサポートする素材「イグサエキスパウダーSH」です。

製品詳細ページ：イグサエキスパウダーSH｜萩原株式会社
https://e-hagihara.co.jp/igusa/

来場者へのメッセージ

健康食品・サプリメントの新規開発をご検討中の企業様や、既存商品の新たな付加価値を検討されている企業様に向けて、「イグサエキスパウダーSH」の特徴や研究成果をご紹介します。
イグサ由来の新たな素材にご関心のある方は、ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。

展示会概要
展示会名：食品開発展2026（Hi Japan / FiT Japan / S-tec Japan / LL Japan）
会期：2026年10月14日（水）～16日（金）10:00～17:00
会場：東京ビッグサイト 西1・2・4ホール＆アトリウム
ブース番号：4-190
主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
来場対象：食品・飲料メーカー、健康食品・サプリメント・製薬・化粧品メーカーの研究・開発・企画開発担当者、商社・卸、通信販売、研究機関など
公式サイト：https://hijapan.info/


萩原株式会社について



萩原株式会社は、1892年の創業以来、岡山県倉敷市を拠点に事業を展開し、2026年で創業134年を迎えます。
創業以来培ってきたイグサに関する知見を活かし、現在ではイグサ製品に加え、イグサ由来成分を活用した健康食品原料の研究開発・提供にも取り組んでいます。
「い草の可能性を追求する」という考えのもと、これまで培ってきた素材への知見を新たな分野へ広げ、イグサのさらなる可能性を探究しています。

会社名：萩原株式会社
所在地：岡山県倉敷市西阿知町西原884
代表者：代表取締役社長 萩原 秀泰
URL：https://e-hagihara.co.jp/