「夜パフェ」専門店「深夜のごほうび」(岡山南区並木町1)がオープンして1カ月がたった。
岡山県出身の大学4年生・武用健奨さんらが3月1日にオープンした。高校生の頃から起業したいと考えていた武用さんは、大阪の大学で経営を学び半年以上前から計画していたという。
松崎牧場(東区松新町)のジェラート「ジェヌイーノ」を使うパフェをテイクアウト販売する。メニューは、リッチミルク(530円)、チョコ、抹茶(以上550円)。岡山県産イチゴをのせたイチゴリッチミルク、バナナをのせたバナナリッチミルク(以上580円)、いずれものせたイチゴバナナリッチミルク(630円)などを用意している。このほかに期間限定のメニューも提供する。
トッピングは、白玉(50円)、フルーツマシマシ(100円)のほか、チョコソース、キャラメルソース、練乳、アーモンドなどは無料で提供する。
武用さんは「大阪では夜遅くまで営業している店も多く、ドライブをして楽しんでいた。甘いものが好きで、スイーツ店をやりたかった。夜でも気軽に食べられるサイズとし、大好きなジェラートを使っている。深夜まで営業しているので、夜のドライブの目的地にしてほしい」と話す。
営業時間は16時~翌1時。