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岡山のイタリア料理「イル ヴィラッジョ」が1周年 「一つの村のような店に」

オーナーシェフの美本祥平さんと妻の充子さん

オーナーシェフの美本祥平さんと妻の充子さん

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 岡山市妹尾のイタリア料理店「il Villaggio(イル ヴィラッジョ)」(岡山市南区妹尾、TEL 086-282-4934)が4月16日、1周年を迎える。席数は、テーブル12席、カウンター7席。

大感謝祭に使われる迫力の食材

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 周年イベントとして15日~17日、食べ放題・飲み放題の「大感謝祭」を行う。北海道のヒツジを取り寄せ、約25種類のアラカルトをオーダーバイキングで提供。「日頃の感謝の気持ちを込めて赤字覚悟で行う。食材と体力が尽きるまで料理を用意する」とオーナーの美本(みもと)祥平さんは話す。

 美本さんは前職のイタリア料理店で妻の充子さんと出会い、お互いの思いをかなえオープンにこぎ着けた。「夫婦や友人、そしてお客さまがお互いに支え合い、一つの村のようなお店になれば」と思いを込めて、イタリア語で「村」を意味する名前を付けた。

 「派手な演出はしないが、手間を重ねて素材の持つ魅力を引き出した料理を提供したい」と祥平さん。「お客さまが望まれることを先回りできるサービスを提供したい」と充子さん。「あっという間の1年だった。今後も気軽に、少しだけぜいたくなひとときを過ごしてほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は11時30分~14時、17時30分~20時30分。日曜・月曜定休。大感謝祭の料金は4,000円。通常はランチ・ディナーともに日替わりのコースを3種類用意する。

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