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岡山西川筋で「酎ハイ祭」岡山市の中学で防災学習

岡大入り口付近に唐揚げバル 黒カラなど唐揚げ13種とハイボール提供

岡大入り口付近に唐揚げバル 黒カラなど唐揚げ13種とハイボール提供

店頭に立つ大天寿洋(だいてんとしひろ)店長と店主の森藤太輔さん

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 岡山大学付近に「カラアゲバル フリット!グリルと!」(岡山市北区学南町2、TEL 086-252-7829)がオープンして5カ月が過ぎた。

揚げたての「黒カラ」と「特製もも」

 喫茶店「ボン・ルパ」跡に出店した同店。岡山県総合グラウンド北にある岡大入り口交差点の北東側、自転車店の北隣に位置する。店舗前に黒い立て看板、黄・白を背景に黒字で店のロゴを記したシートを掲げる。店内は36 席、「カジュアルなバル」をイメージして木目のテーブルなど親しみやすいインテリアにしたという。

 メインメニューの唐揚げは13種。定番は「特製もも」(3個、299円)、同じモモ肉で「手づくりタルタル」、「粒マスタード」(以上388円)なども提供する。「黒カラ」(同388円)は黒酢だれに漬けてイカスミベースのころもを使う。「赤カラ」(388円)は香辛料のブレンドで赤い色味、カイエンペッパーをメインにした味付け。「塩チューリップ」(3個、388円)は塩あごだしのあっさりした味わいに仕上げたという。「やげん」「かわ」(以上299円)なども提供する。

 グリルメニューは3種、「かぶりつき若鶏」「かぶりつき親鳥」「かぶりつきスペアリブ」(以上588円)を提供する。

 ドリンクは「漬け込みハイボール」(388円)7種を提供する。香りを楽しめるように漬けたレモン、青リンゴ、パイナップルなど定番6種と季節の果物1種から選べる。オーナーの森藤(もりとう)太輔さんは「唐揚げにビールは定番、ハイボールはさらに相性がいいと思い種類を豊富にしている」と話す。「超炭酸ビームハイボール」(299円)、「超炭酸冷凍レモンサワー」(488円)のほか、カクテル、ソフトドリンクを提供する。

 8月11日から土曜・日曜・祝日のみ、ランチ営業を開始。2種の唐揚げが食べ放題の「カラアゲ食べ放題定食」(60分、799円)を用意する。「カラアゲ和風おろしソース定食」「チキン南蛮定食」(以上630円)など7種のランチメニューもオーダーできる。唐揚げ・骨付き鶏はいずれもテークアウト可能。

 営業時間は、ランチ=11時30分~15時(土曜・日曜・祝日のみ)、ディナー=18時~24時。

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