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岡山の大学生が深夜も営業するパフェ専門店 ドライブの目的地に

夜パフェ専門店「深夜のごほうび」の店主・武用健奨さん

夜パフェ専門店「深夜のごほうび」の店主・武用健奨さん

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 「夜パフェ」専門店「深夜のごほうび」(岡山南区並木町1)がオープンして1カ月がたった。

「夜パフェ」専門店「深夜のごほうび」のイチゴリッチミルク

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 岡山県出身の大学4年生・武用健奨さんらが3月1日にオープンした。高校生の頃から起業したいと考えていた武用さんは、大阪の大学で経営を学び半年以上前から計画していたという。

 松崎牧場(東区松新町)のジェラート「ジェヌイーノ」を使うパフェをテイクアウト販売する。メニューは、リッチミルク(530円)、チョコ、抹茶(以上550円)。岡山県産イチゴをのせたイチゴリッチミルク、バナナをのせたバナナリッチミルク(以上580円)、いずれものせたイチゴバナナリッチミルク(630円)などを用意している。このほかに期間限定のメニューも提供する。

 トッピングは、白玉(50円)、フルーツマシマシ(100円)のほか、チョコソース、キャラメルソース、練乳、アーモンドなどは無料で提供する。

 武用さんは「大阪では夜遅くまで営業している店も多く、ドライブをして楽しんでいた。甘いものが好きで、スイーツ店をやりたかった。夜でも気軽に食べられるサイズとし、大好きなジェラートを使っている。深夜まで営業しているので、夜のドライブの目的地にしてほしい」と話す。

 営業時間は16時~翌1時。

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