「岡山ぎょうざ祭り」が10月13日～15日、北長瀬未来ふれあい総合公園（岡山市北区北長瀬表町2）で開かれる。

黄ニラの入った岡山餃子

　同イベントは2019（平成31）年に初開催。コロナ禍で中止となり、今回が2回目。岡山ぎょうざ王国推進委員長の秋田智紀さんが5年ほど前に黄ニラを使った「岡山餃子」を考案し、「餃子（ギョーザ）酒場チャオズ」（本町）をオープンした。黄ニラの産地・岡山で、「独自のギョーザからギョーザを楽しむ文化を作りたい」と思い同イベントを始めたという。

　ギョーザブースは約20店。「ぎょうざ屋」「餃子屋とよじ」「倉敷ぎょうざ」「ドラゴン餃子」「おかんのぎょうざ・ふる里」「餃子アイロン」「餃子酒場がや」などの岡山県内の飲食店のほか、県外から「味一番・宇都宮餃子会」（栃木県宇都宮市）、「餃子の馬渡」（宮崎県児湯郡）、「目黒ぎょうざ・宝舞」（東京都目黒区）、「八幡izakaya1901」（福岡県北九州市）、「村長餃子」（大阪府堺市）が出店する。

　チャーハンブースには「とののベーコン」「のんきぼう」「福幸」が出店。ドリンクブースには、「吉備土手下麦酒醸造所」「真備竹林麦酒醸造所」「Kawazu Brewing」「西大寺麦酒五福工房」がクラフトビール、焼酎、ワインを提供するほか、米粉クレープやいちご飴、わらび餅などのスイーツも用意する。

　秋田さんは「イベントを開くことで、ギョーザを気軽に楽しむ食文化を岡山に作りたい。黄ニラの産地であることを利点に、宮崎、宇都宮、浜松に並ぶギョーザの街として盛り上げ、今後はギョーザマップや岡山餃子の定義なども確立していきたい」と話す。

　開催時間は、13日＝17時～21時、14日＝11時～21時、15日＝11時～17時。料金はチケット制で、前売り＝2,500円、当日＝3,000円（チケット5枚つづり）。