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岡山市奉還町に日替わりシェアショップ 店舗共通で使えるチケット販売も

シェアショップ「ツドイバ」店主の横畑光一さん

シェアショップ「ツドイバ」店主の横畑光一さん

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 日替わり店舗の「シェアショップ『ツドイバ』」(岡山市北区奉還町4)が7月31日、オープンする。

ツドイバ器のキーマカレー1

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 同店は、月曜~金曜を昼と夜でわけ、飲食店やショップなどが出店する場を提供する。出張フランス料理店「イルナチュレ」(井原市美星町)、韓国料理店「クデロチョア」(岡山市北区天神町)」、自家製コーラとハンバーガー店「テンズ」(倉敷市玉島)、くん製店「とののベーコン。」(岡山市北区奉還町4)などの出店を予定している。

 店主の横畑光一さんは、2020年11月に間借りでカレー店「ツドイバ器」を出店した。間借り先の移転に伴い、フルーツスムージ専門店「モアフル」(岡山市北区奉還町3)や広島風お好み焼き店「来風(ライフ)」(岡山市南区並木町2)、シェアショップ「uz(ウズ)」(玉野市築港1)などで出張カレー店として営業を再開した。同カレー店は火曜の昼に出店する。

 横畑さんはこれまで、東京でフリーの美容師をしながら日本酒バルでアルバイトをしていた。カレーの食べ歩きが大好きで週に4~5回食べていたこともあるという。横畑さんは「カレーを食べ歩いたが、自分の好きなカレーには出合わなかった。飲食店で料理を学び、スパイスの強すぎない日本人が1番好きだと思うカレーを開発した」と話す。

 カレーは全てキーマカレー。マーボーナスのキーマカレー、サバの和風だしのキーマカレー、みそを使ったキーマカレーなど40種以上のメニューがある。野菜をできるだけ多く使い、女性でも辛くなく、健康的で思わず写真を撮りたくなるカレーを目指したという。

 同店では、前売りチケットを販売している。横畑さんは「7月初旬に予定していた出店資金が、諸事情で借りられなくなった。急きょ、SNSで呼び掛けた。シェアショップの全店で使えるチケットとしたので、縁を大切に人が出会い、集まる場にしたい」と話す。

 前売りチケットは1枚1,000円で、5枚から販売する。2022年2月27日まで有効。

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